恵庭「ミルクのアトリエ」

グルメな先輩に教えてもらった恵庭の牧場レストラン。

そこで取れた野菜やチーズを使った料理を出してくれると聞き、

行ってみた。

頼んだのはピザとスパゲティのセットと、

トマトとモッツァレラチーズのサラダ（カプレーゼ）

サラダの野菜は、自然な苦味と、シンプルなドレッシングでいい感じｗ

飲み物は絞りたての牛乳を頼んでみましたｗ

次に出てきたのは豆腐のようにあっさりしたチーズと、甘すぎトマトのサラダ（笑）

モッツァレラチーズの美味しいこと!!!!!

必要最小限の塩分がイイ!!!

バジルとぴったり。。。

てか、これ、ウチでも新鮮バジルで作れるんじゃ？？？

ああ。。。

旦那が注文した「カルボナーラ」を撮影し忘れたよ。。。

それくらい食べるのに夢中になった、ピザｗ

生ハムサラダのピザだったかな？？？

（うろ覚え～。。。）

開店より、10分ほど前に着いて、外で散歩しながら待っていた私たち。

一番乗りだったけど、すぐに満席状態。。。

何事も早めの行動が大事よねｗ

なんて、自画自賛。

テラスもあって、そこで食事を頂きました。

でも、食べ終わったとたん、雨が降り始めて、

隣のお客さんは、店内に避難していました。。。。

秋晴れの気持ちいい空の下、美味しい物を食べて、幸せなひと時でした＾＾